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[中式食譜] 咖哩豬排醬

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材料tvb now,tvbnow,bttvb1 {) Z" t& p. J8 I2 A0 D% M
蘋果.....1/2個, _% ^+ H! j; R
奶油.....30公克
8 k. d) i7 x! |- ^. g' q6 j6 [蒜末.....15公克公仔箱論壇4 h6 W3 v2 X  W1 y7 D* e7 \
薑末.....15公克
8 H1 n+ e% H9 {* f雞高湯.....700cc
$ i( x( R  A3 v柴魚素.....6公克
& x5 J( W6 u8 S! b0 f  @* ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩塊.....小3塊
& |$ G+ s6 C) M; L$ N' Z- c胡蘿蔔.....80公克
* H8 U, ]/ J7 y( [8 d0 |雞腿肉.....300公克www3.tvboxnow.com1 K: N% T. Y& y, K2 h6 F( P
馬鈴薯.....200公克
; W! z2 h; D, p1 y1 w% dwww3.tvboxnow.com洋蔥末.....100公克
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# k1 P; t! b! W1 m& w3 A公仔箱論壇
4 `4 n$ g* }9 ]' b公仔箱論壇醃料
; i* {* c# `( _4 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。優格.....50公克9 F1 _" F& Y3 o* w, G
薑黃粉.....3公克
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* [% t0 X' H- O  ~作法tvb now,tvbnow,bttvb! b+ I8 Q3 Q: Q7 h1 |: T
1. 將馬鈴薯、胡蘿蔔、蘋果洗淨後,去皮切成小塊狀,放入果汁機並加入100cc原味雞高湯,打成泥狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb% F; |6 T5 _9 y1 E+ K+ X
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2. 將雞腿肉洗淨擦乾並切成適當大小,與醃醬拌合均等,醃漬30分鐘後備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! O5 t0 l' d* f9 g4 l2 A# h% i
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3. 熱鍋,待奶油溶化後,放入蒜末、薑末、洋蔥末炒香,直到洋蔥呈褐色,加入作法2拌炒至雞肉收縮,再放入作法1並注入剩餘高湯、柴魚素,熬煮至雞肉變軟爛,再加入咖哩塊,並不時攪動至咖哩塊完全溶解即可。
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