/ M5 x ?/ s S% O+ l3 wwww3.tvboxnow.com材料A：
, w* A5 N f" L1 d4 ctvb now,tvbnow,bttvb鹽.....10克
5 l, j4 a* e0 P$ W s- Xwww3.tvboxnow.com奶粉.....20克www3.tvboxnow.com2 f ~2 q% X* g. o* z% K- |* r
蜜糖.....15克
0 v* S3 |4 \2 U! Ewww3.tvboxnow.com清水.....320克
# y5 P4 T$ D1 Rtvb now,tvbnow,bttvb酵母粉.....5克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 l& q% v1 _- X& N
高筋麵粉.....250克
; X1 P- {" l- U. E9 a, w全麥麵粉.....250克
6 {" |* c/ A" x; _公仔箱論壇: \4 R, |4 B1 a2 T2 @
+ w+ D) H# J. b, pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料B：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ C/ P1 P! v Z
牛油.....30克
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# n3 c) N& B4 R9 b$ j9 ztvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇. z$ i7 _" o) S- t6 w" H3 C
餡料：
* a x, U6 r4 r. M( ~核桃.....50克
& D/ N3 r% P) t# |* [3 {葡萄乾.....50克 (浸5分鐘)
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% o y4 C7 s% R0 p7 h7 d* Dtvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com5 S3 M5 T d9 f+ f9 F+ R" G
做法: h- U# L/ E* v9 t) p
1. 將材料A混合，用慢速攪拌1分鐘，再用中速攪拌5分鐘成粗糙麵糰，加入材料B繼續攪拌至麵糰富有彈性和光滑。公仔箱論壇7 B. i; P( x3 e
* N" Z3 D# A* O/ Gwww3.tvboxnow.com2. 放入容器，蓋上保鮮膜發酵40分鐘至麵糰2倍大；將麵糰分割成500克一份，滾圓，鬆弛10分鐘，將麵糰長，將泡軟的葡萄乾和切碎的核桃鋪在表面，捲起成橄欖型，放入烤箱進行最後發酵40分鐘。0 }# C! H {. t/ G: J0 F
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3. 放入預熱烤箱，以200℃烘烤25至30分鐘即可。公仔箱論壇% |: Q3 w. U% ]" ]/ ]; v# _; j( y# V
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發表於 2016-2-16 05:33 AM
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