[中式食譜] 泡 椒 南 瓜 魚 球

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材 料       
9 X5 k9 z( n* ~1 p. {7 w4 Hwww3.tvboxnow.com斑 肉 6 、 泡 椒 6 粒 、 南 瓜 1/2 個 、 鹽 適 量 、 辣 椒 油 1 湯 匙 、 蒜 頭 1 粒 、 生 粉 / 糖 / 生 粉 水 各 少 許 、 1 條 （ 切 段 ） 、 雞 湯 1 湯 匙 tvb now,tvbnow,bttvb" A+ A: T# m, L/ o
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7 M4 L" r& v; r5 H做 法       
0 ~7 x4 B. |; u/ x6 {4 V1. 斑 肉 切 件 ， 以 鹽 及 生 粉 略 醃 ， 走 油 備 用 。   w+ x! r. H6 m; ~' U; U" J
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2. 南 瓜 切 粒 後 水 ， 然 後 走 油 備 用 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 F& L4 g" \2 O
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3. 起 鑊 爆 香 蒜 頭 ， 下 雞 湯 、 泡 椒 、 鹽 、 糖 及 炒 勻 ， 再 下 斑 肉 和 南 瓜 兜 勻 ， 以 生 粉 水 埋 芡 。 ! n2 u3 K, Y* d" U5 z7 O

1 Q6 ^) d: g+ E; U. D3 O- V4. 最 後 加 入 辣 椒 油 略 兜 後 即 可 上 碟 。/ t& [+ F! L0 h0 t/ G# U

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貼 士        tvb now,tvbnow,bttvb" a- j, a4 {' ?: E2 M
辣 椒 油 要 最 後 下 ， 否 則 難 以 埋 芡 。
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