材 料 www3.tvboxnow.com( p& ]3 k6 ?( {) b# C
洋  1 個 、 叉 燒 片 50 克 、 蛋 5 隻 、 粒 1 湯 匙
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|+ E ]. a6 H調 味 料, q; p! t0 ^9 a* r1 r
鹽 1/2 茶 匙 、 白 胡 椒 粉 1 茶 匙 、 酒 1 茶 匙 、 沙 律 醬 1 湯 匙 、 雞 粉 1/2 茶 匙 tvb now,tvbnow,bttvb" b7 X) y3 ?% Z% X) u$ N
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做 法
& M7 L9 @1 X6 |! {6 {# @( ^公仔箱論壇1. 洋 切 成 丁 粒 備 用 。 叉 燒 切 粒 備 用 。 將 蛋 拂 勻 ， 加 調 味 料 再 拂 勻 。 # C1 A8 k1 T4 H) n+ {
1 U0 m8 V( e( h3 W公仔箱論壇2. 大 火 燒 熱 鑊 加 少 少 油 ， 轉 細 火 炒 到 洋 軟 身 ， 呈 半 透 明 狀 ， 加 叉 燒 兜 勻 。
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2 f: B1 ~' i% S3 n9 e- ` |6 |tvb now,tvbnow,bttvb3. 然 後 加 蛋 液 ， 一 邊 用 鑊 鏟 推 ， 炒 到 蛋 半 熟 熄 火 ， 用 餘 溫 將 蛋 煮 熟 ！ 上 碟 後 撒 上 粒 即 成 。www3.tvboxnow.com# I* Z! N1 a& E4 i3 k( I
) i% u* F5 y* {- o; |& ktvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 n: K' ]7 t& U/ N; m
貼 士 tvb now,tvbnow,bttvb+ K4 q7 w3 n3 f# q& x5 G7 x
美 國 白 洋 味 道 甜 但 唔 香 、 荷 蘭 紅 洋 唔 甜 但 口 感 爽 脆 ， 用 一 般 黃 洋 最 好 ， 又 甜 又 爽 脆 。www3.tvboxnow.com( y1 V9 [. ^7 S) j1 e$ K H
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發表於 2008-9-9 08:37 AM
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