材 料 ： 公仔箱論壇8 g9 H' D' w. Q
白 麵 粉 60 克
! V- \8 G% E8 b8 X2 u, {公仔箱論壇砂 糖 50 克
0 H$ E2 }+ m7 e6 B& ?7 s& h( `, Pwww3.tvboxnow.com蛋 白 2 隻
' p1 P# `4 t& I0 T# f乳 化 劑 10 克
1 S0 K4 [( j( h牛 油 2 湯 匙
- i+ t( r6 m) G6 I& R+ g' gwww3.tvboxnow.com檸 檬 汁 1 茶 匙
5 S; u) z* N6 Y) X. |& h雲 尼 拉 油 2 滴公仔箱論壇0 ^; f* Q4 g) d4 g
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做 法 ：8 @9 C# u* N0 E- I9 ?, `
1. 預 熱 焗 爐 至 190 ℃ 。 tvb now,tvbnow,bttvb& T, ]/ A0 c7 s0 ?4 `& J8 C7 x
2. 白 麵 粉 篩 勻 。
/ p; w4 h( L) i G公仔箱論壇3. 將 牛 油 溶 解 。
3 _* b- O. K5 R5 pwww3.tvboxnow.com4. 砂 糖 和 蛋 白 打 至 企 身 ， 加 入 乳 化 劑 再 打 5 分 鐘 。 公仔箱論壇5 u5 z# U( w; `2 Z
5. 拌 入 白 麵 粉 及 已 溶 牛 油 。 tvb now,tvbnow,bttvb* W; ]! s3 e4 S
6. 將 混 合 物 倒 入 盤 中 ， 焗 20 分 鐘 即 成 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ U9 b8 D; c5 [' B
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0 l! r$ p$ } D% y7 t m9 awww3.tvboxnow.com心 得
$ b6 y' b( v& Y7 u/ H在 打 蛋 白 時 ， 確 保 器 皿 內 沒 有 任 何 水 分 及 油 脂 ， 否 則 蛋 白 難 以 打 至 企 身 。
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$ O9 s' g7 E- A8 i7 c4 j- F4 p3 H公仔箱論壇1 隔 出 蛋 白 。 6 ^! S E2 l! G. U" u* \
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1 @5 Q" z- i! H, h, Z3 }7 x. w, N5 O2 倒 入 焗 盤 。 tvb now,tvbnow,bttvb7 r$ a: v; A' K' g. N$ E
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發表於 2008-9-12 02:19 PM
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