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材 料
6 y0 S; D( c% C+ A蘆 笋 200 克 、 有 機 蛋 2 隻 、 白 松 露 油 少 許 、 Pecorino 羊 芝 士 / 黑 胡 椒 各 少 許www3.tvboxnow.com7 [5 W0 ~1 \% D* V0 q# ~
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3 H3 C l( G& i做 法
& c' O: S: `# y" V H0 _4 F* m1. 隨 熱 水 下 蛋 煮 3 分 鐘 ， 煮 完 即 時 浸 冰 水 。
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5 X. b. T/ l0 N; F e1 H6 K9 j公仔箱論壇2. 蘆 笋 洗 淨 ， 搣 去 硬 尾 ， 隔 水 蒸 3 分 鐘 。 . \" A0 d1 O. W( G2 ?2 T3 o
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3. 將 蛋 放 在 蛋 杯 中 ， 將 頂 端 敲 開 ， 滴 入 幾 滴 白 松 露 油 ， 原 杯 放 上 碟 。 0 Q, B5 e" ]4 S" n: J" N. K
- `# o# h+ f3 R* [0 M$ V* Uwww3.tvboxnow.com4. 蘆 笋 上 碟 ， 刨 上 羊 芝 士 碎 ， 撒 上 黑 胡 椒 便 成 。 將 蘆 笋 伸 入 蛋 中 ， 沾 蛋 漿 來 吃 會 更 滋 味 。
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# s4 d' c' U* Q, c貼 士
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見 到 蘆 笋 的 頂 端 青 綠 且 包 得 緊 便 是 嫩 ； 變 黑 或 已 鬆 散 ， 便 已 經 老 了 ！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 [& f) A" m, t/ m% ?0 H' A3 I5 D
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發表於 2009-4-2 12:39 PM
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