2 q$ x; g+ K* M
最近 中 環 伊 利 近 街 開 了 家 叫 Bentley's 的 蠔 吧 。 名 字 很 耳 熟 ， 莫 非 是 十 多 年 前 太 子 大廈 地 庫 那 家 海 鮮 餐 廳 ？ 鑽 進 去 ， 看 到 蠔 王 John Stewart 就 在 店 中 。 果 然 沒 猜 錯 ，這 店 是 前 Bentley's 英 籍 老 闆 兼 大 廚 David 開 的 ， 還 請 來 以 前 在 店 中 開 蠔 的 John重 整 旗 鼓 。 - T; g1 M6 E, U
1 g% \3 ~, P$ a) {) g/ {& w' h
新 店 跟 往 日 一 樣 ， 主 打 英 式 海 鮮 及 生 蠔 ， 前 菜 連 主 菜 也 不 過 十 四款 ， 賣 相 不 花 巧 ， 味 道 卻 有 驚 喜 ， fish pie 、 fish and chips 做 得 也 好 ， 前 者 有五 種 海 鮮 及 魚 ， 還 加 入 了 提 子 來 焗 ， 提 升 了 魚 的 鮮 。 後 者 的 炸 漿 加 了 啤 酒 來 調 校 ，咬 下 去 鬆 化 到 不 得 了 。 2 L, { v o4 g; s( P! k, M
$ ^& K: [2 a# h來 到 別 忘 了 捧 蠔 王 阿 John 的 場 ， 他 開 蠔 出 名 快 而 準 ，客 人 絕 不 會 吃 到 蠔 殼 。 生 蠔 每 星 期 來 貨 三 次 ， 現 時 主 力 賣 法 國 White Pearl 、Black Pearl ， 即 叫 即 開 ， 吃 得 出 很 新 鮮 。
+ Q# Y8 w' W2 R v8 Y0 s9 Bwww3.tvboxnow.com
+ L) s# {, K- g5 [0 C公仔箱論壇
+ q6 ~* G ^ R. z( i4 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。裝 修 簡 潔 ， 樓 底 也 夠 高 ， 略 嫌 座 位 有 點 逼 。tvb now,tvbnow,bttvb$ H- b% L+ s0 [+ c1 u1 z! {
公仔箱論壇: d* O- x! a9 H
 tvb now,tvbnow,bttvb" e2 {" ^. U/ w5 w1 j* W- s
White Pearl 約 $44/ 隻 入 口 有 淡 淡 海 水 味 ， 吃 至 結 尾 ， 還 有 濃 郁 的 甜 味 留 在 舌 頭 上 。公仔箱論壇4 G: L: p2 ^1 s
[img]http://202.85.162.230/images/next-photos/Eat_Travel/720/640pixfolder/ETA720-009/IMG_2512_copywww3.tvboxnow.com" S- e9 b% u# L S6 T
.jpg[/img]
* f* z4 K+ C+ }5 _tvb now,tvbnow,bttvb炸 魚 薯 條 $168 炸 漿 不 厚 實 ， 咬 下 去 口 感 鬆 化 ， 鱈 魚 嫩 滑 多 汁 。% Q1 ~) V9 E8 t5 h- D3 d
& L, w5 q5 C$ y
, v# x. N5 t4 t8 s葡 萄 牛 油 麵 包 布 甸 $68 傳 統 英 國 甜 品 ， 牛 油 味 香 濃 ， 麵 包 沾 上 雲 尼 拿 漿 ， 香 甜 不 膩 ， 吃 到 停 不 了 口 。tvb now,tvbnow,bttvb; }8 {9 L5 c7 x
tvb now,tvbnow,bttvb$ H3 E6 ^- X- k* s
9 t# ^! \! {& m+ t, w4 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。John( 左 ) 及 David ， 一 個 駐 守 蠔 吧 ， 一 個 駐 守 廚 房 ， 分 工 合 作 。
8 a) k+ @4 H S+ {7 ?, X
" _2 C; N4 w4 IBentley's6 y( _& @# Y( t u. t
營 業 時 間 ： 8am-11am ， 12nn-3pm ， 6pm-10:30pmtvb now,tvbnow,bttvb d0 l5 c& W! V
平 均 消 費 ： $280TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& n- E+ y. B: V' V5 I4 u
|
發表於 2009-5-17 08:34 AM
| 