0 f3 W0 ^$ ?6 |, ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 l- P4 K! H2 ^) U& Fwww3.tvboxnow.comwww3.tvboxnow.com% D1 w0 C$ k V" z0 F* L6 H
材 料
' q! `: r, L; A" C" Nwww3.tvboxnow.com米 鴨 900 克 、 乾 杏 脯 肉 6 粒 （ 切 粒 ） 、 老 抽 適 量 、 芫 荽 碎 3 湯 匙 、 麻 油 / 蒜 茸 各 少 許
: B7 c: B! H1 @ \( ~www3.tvboxnow.com
. ]( {$ T8 G4 F* H) \公仔箱論壇汁 料3 s0 }, d, c$ y/ H% Q( D& j
柱 侯 醬 1 湯 匙 、 蒜 粒 1 茶 匙 、 紅 穀 米 （ 磨 粉 ） / 生 抽 各 2 湯 匙 、 冰 糖 1 湯 匙 、 玫 瑰 露 酒 / 老 抽 各 少 許 、 番 茄 3 個 、 薑 / 葱 各 適 量
5 \- z: J. Q( q# S4 z* \5 fwww3.tvboxnow.com. x0 a7 G. m" l; a
6 x/ \& X9 R/ l
做 法tvb now,tvbnow,bttvb; g/ \: v2 B( E2 P
1. 將 米 鴨 洗 淨 後 ， 均 勻 地 塗 上 老 抽 ， 放 油 鑊 ， 以 大 火 煎 封 表 面 取 出 。
+ `! K Q: \) k& N! PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com8 [$ n1 [, D& L8 o: a' y* r6 |
2.燒 熱 鑊 ， 爆 香 薑 、 葱 、 柱 侯 醬 、 蒜 粒 ， 注 入 700 毫 升 水 ， 下 紅 穀 米 、 生 抽 、 冰 糖 、玫 瑰 露 酒 、 老 抽 、 番 茄 ， 煲 起 後 放 入 米 鴨 ， 收 細 火 煲 45 分 鐘 至 1 小 時 ， 取 出 去 骨， 起 肉 備 用 。
( z7 b, R- b2 M0 l2 F$ d N. ~+ `, d! [: q; W5 |
3. 取 2 湯 匙 煮 過 米 鴨 的 燜 汁 ， 加 入 芫 荽 碎 、 麻 油 、 蒜 茸 、 杏 脯 肉 、 鴨 肉 拌 勻 ， 即 可 上 碟 。公仔箱論壇 ~( R8 U: Y3 O. d$ Q
- y- z3 g( C6 O$ n/ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 7 @6 V: X4 Z5 o
tvb now,tvbnow,bttvb- j9 i( V& g, i2 ~/ W
* {/ M4 ?7 W- K8 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 g! x3 }8 q2 J+ D
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' n( Z7 n1 P$ [3 D9 d* d) t9 A$ B G" Q, P
tvb now,tvbnow,bttvb) j& Y r( p1 t a
貼 士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# i/ E, ]5 H. ^7 c
米 鴨 略 煎 過 表 面 後 才 燜 煮 ， 這 樣 便 不 易 燜 爛 外 皮 。 |
發表於 2009-6-12 01:44 PM
| 