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1 v) k s. R) O材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ N6 z$ \" |' C
美國南瓜 1個、鮮百合 9個、鮮淮山 2両（去皮切粒）、蓮子 2両、鮮蓮葉 1塊、有機杞子少許、青/黑提子乾各少許0 o9 K- u8 n7 s7 U; Z
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調味料
' X+ {: G* U3 e$ }味椒鹽少許、麻油 3茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 i; s ?# Z9 d% b+ Z
! Q% z9 a" H. s, H8 f0 m/ b# I1 I沙律汁料
5 S' K. z8 W- d0 V9 H1 h H公仔箱論壇青檸汁 2湯匙、蜜糖 3茶匙
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做法5 f# W8 A8 R% D5 s# x
1.南瓜開蓋，去核去瓤，原個放入鑊隔水蒸20分鐘後攤凉。* L3 @: \- g8 p0 J9 P5 P
( l% \. B3 s L% f( o, d/ U; r2.青檸汁與蜜糖拌勻成沙律汁。" {8 L9 V0 s5 K: O0 C, l& i
1 q: S8 q$ P6 H$ b7 a) `5 v* u/ M; Y3.淮山去皮切粒，和蓮子一齊汆水1分鐘，過冷河後冲凍水，瀝乾後加味椒鹽及麻油拌勻，放入雪櫃雪凍。7 Q( K! x0 Y* y0 l& T2 Y
% a f8 F5 [( I4.百合剪去頭尾，摘去黑爛部份，用鹽水浸洗，冲凍水後瀝乾，加沙律汁及提子乾拌勻，放入雪櫃雪凍。) L9 s; q' J9 ]) Q' b3 o3 B
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5.鮮蓮葉用滾水加油拖洗、過冷河後上碟。6.南瓜放蓮葉上，把淮山及蓮子放在南瓜中，撒上杞子；百合及提子乾圍在南瓜邊便完成。tvb now,tvbnow,bttvb; n+ v$ L n# I) Q; y# u1 U- T
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7 ]1 h2 c7 Z5 v( r! vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士南瓜夏天最當造，美國的雖不及日本的好味，但當造時亦相當粉甜。 |
發表於 2009-9-3 01:53 PM
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