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材料
& q5 M* j* w7 l8 c' [# c* stvb now,tvbnow,bttvb沙田柚肉 1/2杯、鮮忌廉 125毫升、鹽少許、黑朱古力碎 120克、蛋黃 1隻、橙酒 1湯匙、春卷皮適量、蛋 1隻（拂勻）、油適量www3.tvboxnow.com7 l, [' [3 r0 e H- f/ k3 j$ E/ U
4 W8 S; P& [ D* J* c' m+ dwww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" K! v e6 V: p$ |2 N8 X8 h
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做法
. U; `8 ~: L& g1 r- oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將沙田柚、鮮忌廉及鹽倒入鍋，用中火煮熱後離火。' B, |1 k5 B+ Y$ X, k
9 x& N, n$ e: G% ^" x. p$ C4 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將朱古力碎倒入攪拌機內，加（1）打勻，再加蛋黃及橙酒打至均勻，倒在已鋪上錫紙的焗盤上，放入冰格雪至實身，取出切成半吋條狀。公仔箱論壇8 X5 j5 g& L+ w& }: p7 ~& ~
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3.在春卷皮上塗上蛋漿，放上一條朱古力條後捲起成筒狀，放入雪櫃雪 10分鐘。
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* E- b, }# Z# B& ?& v4.燒滾油至 175℃，放入春卷炸至金黃色，取出瀝乾油即可。公仔箱論壇1 s' _: J' T8 u! l9 l$ `0 _6 ?
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貼士
6 v* T4 \& D* G+ u; R6 J要注意不要一次過放太多春卷落鑊炸，要分幾次炸，這樣炸起效果特別金黃。( L i: D' N! _% O
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發表於 2009-9-29 07:50 PM
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