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[中式食譜] 蝦醬南乳炸排骨

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9 \# J5 s" J9 j& \' O& Y3 d公仔箱論壇材料
( U$ w' P* p3 b, \6 S; R公仔箱論壇肉排 400克(切厚件)、蝦醬 2湯匙、南乳 2湯匙
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1 U; F" D. U, b8 U" o+ l0 ?. Utvb now,tvbnow,bttvb1.將肉排洗淨,抹乾水份。
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5 D+ H0 K  D% e$ y2.蝦醬與南乳以 1:1拌勻,塗抹於肉排上醃 2小時。
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% ~7 e3 b5 ^; H公仔箱論壇3.將一鍋熱油燒至大滾,下肉排用中火炸 8至 10分鐘,盛起瀝乾油即可。公仔箱論壇: I' f+ h" Q. s, `0 k
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