材料：
2 x" O+ [7 J/ S0 \" ?& b ]小麥粉 200克、蛋黃 8隻、蝦 100克、忌廉 300克、鹽少許www3.tvboxnow.com. }1 k$ N5 \; J0 ^+ f, N f
: q. b J O8 I( ~; f8 `+ [ b: wwww3.tvboxnow.com做法：
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/ F8 N7 I# ~( |5 g, R9 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.分幾次將小麥粉加入蛋黃撈勻，搓勻至軟熟而不黏手的粉糰。
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2.放入壓麪機，重複壓十次，然後切齊邊，再壓多一次，要壓成 1mm薄片才夠標準。7 ~" M/ Y, V& \5 r
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3.用模具吸出圓形，唧上用蝦、忌廉及鹽打成的慕絲餡料。
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4.對摺黏合，再對角向後屈起黏合做成雲吞形狀。
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# f5 U Z% d* q6 C公仔箱論壇5.放入滾水烚 2至 3分鐘即可。+ D- y+ N6 u: R" F: M+ R5 [ ]
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發表於 2009-10-27 06:12 AM
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