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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Z6 L9 ~+ c, |( o: G/ ?
急凍酥皮 1包（解凍）、南瓜 1/4個、麪粉 1湯匙、糖 1茶匙、熟雞肉粒 1/2杯、咖喱粉 1茶匙、肉桂粉 1茶匙、薑粉 1/2茶匙、提子乾 1/4杯、鹽 1茶匙、蛋黃 1隻、忌廉 2湯匙www3.tvboxnow.com, f4 ?+ ^( |8 S
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0 u% h- T" O4 k8 g1 C( vwww3.tvboxnow.com做法4 _( d4 v0 V8 a2 |6 a D
1.將南瓜去皮去核，再切粒，放入煲以大火隔水蒸30分鐘至腍身，取出壓成茸。
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# Z5 j/ e) W5 a( P8 \# _! w: M# E2.砧板灑上少許麪粉，放上酥皮，用曲奇模具吸出南瓜形撻皮，將撻皮鋪在錫紙托上，放入雪櫃雪約30分鐘至實身。www3.tvboxnow.com: O; ^! E5 I! z7 W5 @# O
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3.在另一碗內將蛋黃與忌廉拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb6 B+ h* U( N' P! Q7 [0 r! t
/ F3 _5 V/ }# `+ Z, s& y3 ?8 i, atvb now,tvbnow,bttvb4.將南瓜茸、雞肉粒、提子乾、薑粉、肉桂粉、咖喱粉、鹽、糖及麪粉倒入大碗內拌勻成餡料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! o6 r' q l# K7 y8 O& U
0 D. T4 e. y( l @: Pwww3.tvboxnow.com5.將1湯匙餡料放入撻皮內，然後鋪上另一塊皮，掃上忌廉蛋漿，放入已預熱至 180℃焗爐焗 30分鐘後取出，然後放上裝飾即成。
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發表於 2009-10-29 06:21 AM
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