[西式食譜] 良芝意飯（大良牛乳混圓米）

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6 ]! H$ J- Q$ ttvb now,tvbnow,bttvb材料
7 q; L' @3 ?$ ^* z大良鹹牛乳 3片、意大利圓米 250克、番茄乾 1個（切絲）、洋葱 1/2個（切碎）、雞湯250毫升、水 250毫升、白酒 120毫升、橄欖油 4湯匙、意大利芫荽 1紮
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1.將水及上湯加熱，然後一直開着慢火保溫。tvb now,tvbnow,bttvb8 R1 @' _, Y8 O+ b9 G# U% e* J( f
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2.燒熱鑊加橄欖油，加洋葱炒香後，放入意大利圓米拌勻，當煮至滾起後轉慢火，立即將（1）逐少加入，再放白酒，其間要一直將米拌勻，煨煮約 30分鐘直至米飯黏身及彈牙。
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3.然後加番茄乾後熄火，放入意大利芫荽及牛乳拌勻即成。7 j; u2 P7 s1 R1 v, W8 |  s

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