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7 k9 z: L: P% y% E- S3 z公仔箱論壇材料1 t5 L5 q+ v8 o
熟火雞肉 200克、白飯 300克、大片紫菜 2片、西芹條 50克、甘笋絲 50克、青芥辣少許、脆漿適量、鹽/白醋各少許
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1.白飯加少許鹽及白醋拌勻。
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- h3 P' N! p/ p3 d& P! q公仔箱論壇2.火雞肉切條。
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3.將紫菜放上保鮮紙上，鋪上適量白飯，塗上青芥辣，放上西芹、甘笋及火雞肉，輕輕壓下再捲起成桶形，然後浸入脆漿中。( L3 Q5 {' m# X8 z+ k7 ]
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4.開大火燒熱油至 120℃，收細火，放入壽司卷炸至金黃後，撈起切件上碟。5 K+ `7 q, _7 b$ Q: G
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發表於 2009-12-29 05:59 AM
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