3 ?8 u7 y7 h0 g4 m2 b$ o& S; H% Kwww3.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb) q1 f) V0 \/ ~# i+ u. Y
材料
2 n3 H, X/ z- U) X0 Zwww3.tvboxnow.com鵝肝 1片、法國蠔 3隻、鮮冬菇 2隻、茄子 1/4條、巴馬火腿 2片、乾番茄粒 2湯匙、嫩菠菜 1/2杯、白酒適量
# x; j/ p5 |& h; E5 d5 D! b! w e公仔箱論壇公仔箱論壇* S1 Z r) Z% ^3 l; N
I8 y+ n0 @& s1 J' q6 y做法# q. L- d* S) R# s
1.法國蠔開殼後洗淨。鵝肝拍扁，放上乾番茄粒，再放上蠔，然後放入焗爐以 180℃焗5分鐘。公仔箱論壇% o& k% O- `9 i0 _! H7 i
4 J+ ~; j! \4 l5 b' j" P" _tvb now,tvbnow,bttvb2.鮮冬菇切粒後，落鑊加橄欖油炒香。' u- e7 V1 b6 D% \$ @% u; I; o
9 A! E+ d! c3 v/ l- _
3.茄子切粒，落鑊加橄欖油炒香。tvb now,tvbnow,bttvb4 v' W4 H( V$ ]. \% s% f3 t6 b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; C* P( o9 x$ q5 w6 R! n2 `
4.將焗好的鵝肝放上碟，將焗盤內的汁加白酒煮熱做成醬汁。www3.tvboxnow.com+ W* Z* l& m* L
tvb now,tvbnow,bttvb& ~6 l M1 [' O. a+ U8 o" X
5.將冬菇及茄子上碟，然後放上蠔，淋上醬汁，再放上巴馬火腿及嫩菠菜葉即成。
. m& ^) W# l. r, L, ~! e, Htvb now,tvbnow,bttvb
9 u& A" U, _% B# q; X www3.tvboxnow.com5 P3 }4 R6 A5 N/ e: p
' a) z0 u: T: K _5 i+ w3 e* x% C' x
6 l% u2 P2 z: T c* P) pwww3.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb- v- _; @' g+ ?0 t5 P
% c8 |2 O1 ~* j# O% OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 S+ F( D8 }7 X, j; y6 L' H! }公仔箱論壇 |
發表於 2010-3-19 05:52 AM
| 