: g8 H: m- L, r
, d) m+ e( d( \# A! f+ k1 K材料: A7 V7 D" D3 ^% @
羊肉 1/2斤、北芪/淮山各 5錢、防風 2錢、烏梅 2粒、薑 3片、鹽適量
1 e) W- A- u1 W* }) S" \8 r0 n公仔箱論壇
8 J9 ^4 X7 i8 f) U
6 C! ^/ k, K9 M. U7 Q6 U+ H" h' Gwww3.tvboxnow.com
& v- K% t7 l5 Z. p% }. @4 S7 ~' D# KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 D5 ^/ x3 e. B3 |
做法
8 z( o0 J/ @# W& _1.燒熱一鍋水，放入薑片及羊肉，汆淨血水後盛起洗淨。, ?4 }4 Q6 ]" ]- A1 O! ^1 J
6 y1 P; F) n9 |$ Gtvb now,tvbnow,bttvb2.燒熱一鍋水，放入所有材料，水要蓋過羊肉，先用大火煮滾，然後轉細火煮 1小時 30分鐘至羊肉軟腍，水剩下一碗，加鹽調味即成。
2 f$ s, ]- T9 ~9 W2 }8 j; q: ktvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com: B% s ]( g! a
( r. [3 E* G; I Z: g& O' n& ^* Htvb now,tvbnow,bttvb
1 x9 k; s" Q; `7 m4 Q) ^6 I& c; N% ytvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb3 j% b/ ^9 ^1 x
1 U5 N l# a. ?" G3 w6 e
貼士：烏梅有抗過敏作用，且加點酸的東西跟羊肉一起煮，可加速羊肉軟化。www3.tvboxnow.com9 }8 v( a( M$ |% c# ~: ^
|
發表於 2010-3-27 06:05 AM
| 