[中式食譜] 香煎芋烙

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材料
7 X5 C: W9 C9 k7 r0 g2 Y* N芋頭 80克（切粒）、糖 50克、番薯粉 80克、糯米粉 30克、水 180毫升、花生碎/芝麻碎各少許5 C+ m' \& {8 G8 A) e

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做法tvb now,tvbnow,bttvb/ q  v6 r! y6 b! g
1.燒滾水，將芋頭粒放入鑊隔水蒸 20分鐘。公仔箱論壇  N8 ^" P' M5 D8 w: q8 u

  X# P) L4 q( R& M3 h7 K+ C2.將糖、番薯粉及糯米粉拌勻，倒入水拌勻成粉漿。
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3.將粉漿倒入易潔鑊，開細火，下芋頭粒、花生碎及芝麻碎，煎至一面金黃後，反轉煎另一面，邊煎邊壓平至兩面金黃色即可。
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