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材料
) C3 ~1 u( z0 a6 `! ]4 a. h; U# i6 o5 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蠔 8両、硬豆腐 2磚、咖啡渣 50克、薑茸 1茶匙、葱粒 1棵、麪粉 3湯匙、蠔油 2湯匙、糖 1茶匙、胡椒粉少許、味噌 1湯匙、水 3茶匙、生粉水/鹽各少許# v- B" o" X) n3 {+ F
4 v; B$ \; I) c1 w; _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb! o H3 [1 v% o8 T
做法
/ L2 ?2 D1 k7 K' G( `/ C& O2 Y: w: A公仔箱論壇1.將咖啡渣放入適量清水中，放入蠔仔洗淨，將滾水淋上蠔仔，冲洗至乾淨。
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5 @3 E* w7 l1 j T: nwww3.tvboxnow.com2.豆腐切厚片，將鹽灑於碟上，放上豆腐，再灑上鹽及少許麪粉。www3.tvboxnow.com# F' {8 r [" f
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3.將蠔油、糖、味噌、水拌勻成調味料。
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4.燒熱鑊下少許油，將豆腐用大火煎香，反轉灑上麪粉煎至兩面金黃，加薑茸及（ 3）調味。
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5.加入蠔仔，用大火煮至收汁，加生粉水，撒葱粒及胡椒粉即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 h7 n9 K. b/ J0 I. G
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發表於 2010-5-25 06:53 AM
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