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" W9 W. S* @4 B( H- u! ?9 F- {tvb now,tvbnow,bttvb材料1 `( z8 _& a4 O: f
雞中翼 12隻、洋葱絲 30克、青椒/紅椒各 1/4個、生粉 1茶匙、鹽焗雞粉 1茶匙公仔箱論壇, \/ K% r8 w% v% ~
6 T5 Z# a9 d: o$ T+ r6 T0 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料: J" H* O0 x" B7 ^' n. N
菠蘿啤 200毫升、咖喱醬 1茶匙、鹽 1/2茶匙、糖 1 1/2茶匙、椰漿 1湯匙、生粉水適量
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做法
+ z1 C5 B. Q) G4 @* a1 }% S5 Itvb now,tvbnow,bttvb1.將雞翼加入鹽焗雞粉拌勻，再下生粉拌勻醃約 15分鐘。公仔箱論壇, E; x8 [* H5 F7 ~; p) _# o
/ Q- i& ]1 J2 U9 d1 Y( s1 z* R公仔箱論壇2.開中火燒熱鑊下油，放入雞翼每面約煎 2分鐘，煎的時候不時要移動鑊身，使雞翼受熱均勻，煎至兩面金黃即可取出。
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3.另再開中火燒熱鑊下油，爆香洋葱絲，加入咖喱醬，轉大火炒勻後注入菠蘿啤，下鹽、糖及椰漿，待煮滾後將雞翼回鑊，冚蓋煮 2分鐘，再加青椒及紅椒略煮，最後埋生粉水芡即成。( [/ k/ v9 ]7 z) r" h9 h. o4 J! |
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發表於 2010-6-1 06:59 AM
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