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* D- p9 B. s/ X; p6 b: h2 B/ N材料; A( {( Q4 i7 Y4 n1 P6 B l
雞蛋 4隻、砂糖 175克、低筋麪粉 320克、水 100克、啤酒 80克、泡打粉 15克、溶牛油 27克、加州提子乾 50克
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做法公仔箱論壇1 E# `, d8 Y/ B- g
1.將雞蛋拂勻，加砂糖、水及啤酒拌勻。www3.tvboxnow.com- O" e7 Z* v) E5 J% v
7 ?& U1 N" J0 Q& ]/ U1 c' C; h" M2.然後篩入低筋麪粉及泡打粉拌勻。
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" W7 A7 |" }' s; v) ?3 B1 D- b2 A9 `! x3.再加溶牛油拌勻成為麪糊。
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4.燒熱鑊下少許油，加入一勺麪糊，灑上提子乾，用慢火煎至冒泡，反轉煎至兩面金黃色即成。www3.tvboxnow.com) ~0 I2 G) f3 y$ J0 A
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發表於 2010-6-5 06:48 AM
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