芋頭 300克tvb now,tvbnow,bttvb, m1 q! e; ?6 S- e$ C
熟澄麵 80克 (40g澄麵 + 40g 熱滾水 = 80g)www3.tvboxnow.com1 I* R# @6 Y O) v1 J- b. ?; v
鹽 1/4 茶匙公仔箱論壇. g0 N1 H. @% N- B
糖 1茶匙公仔箱論壇% h/ v' [9 {% D- t1 M ?
五香粉 1/4茶匙www3.tvboxnow.com& \# f6 p5 \+ A [, K$ r6 Q
胡椒粉 1/4茶匙
& W$ o% ?; Z( f- J2 I麻油 1/4茶匙9 i) n1 }: v3 U' A8 [
豬油 8克 (可用粟米油代替)
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2 g% x! W7 ?( I8 dtvb now,tvbnow,bttvb醬汁
# X; ~, _6 F' a( _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白醋 40克
3 @/ m4 M1 s: n9 f0 G2 d片糖 35克www3.tvboxnow.com* i1 l% k+ _1 Q! o6 F! w
喼汁 10克
9 w0 o1 A& H5 \公仔箱論壇茄汁 20克
# f# |" u- R3 p& t' Mtvb now,tvbnow,bttvb水 15克9 \" c) F" H7 i; k6 I8 p0 r
鹽 1/4茶匙
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1. 芋頭切開, 頭尾2寸唔要公仔箱論壇% A& I& |" c9 q e. c
2. 芋頭切片, 煲滚水, 水滚後隔水大火蒸 30 分鐘公仔箱論壇# m5 ^8 D @/ t
3. 熟澄麵 - 40g澄麵 + 40g 熱滾水搞均, 然後放凍 tvb now,tvbnow,bttvb4 [$ d8 F7 h/ [( w0 {
4. 芋頭加入熟澄麵, 加入其他材料, 用手壓平及搞均變芋茸www3.tvboxnow.com8 n% d: x5 X7 Y" \& l! ^
5. 用澄麵灑枱, meet d 芋頭茸係枱搓圓, 然後入模www3.tvboxnow.com; Q: j; W9 n0 S. c
6. 燒滾油, 先炸1分鐘唔好移動(避免散開), 最後炸至金黃即可
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發表於 2006-12-30 12:43 AM
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