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對西紅柿看法的變化是最著名的例子。在歐洲，長達兩世紀之久，人們一直認為西紅柿有毒，不可吃
) Q8 s6 F& m/ e9 X. X- R# t公仔箱論壇但到了十九世紀三十年代，它在美國卻成了包治百病的食品。tvb now,tvbnow,bttvb; a8 Y( P3 G$ U6 f* j+ {$ C9 Q
在第二次世界打戰之前，英國人一致認為胡蘿卜只配作馬的飼料，不能上餐桌。
- P5 S/ t. h) l1 C( n& V2 F {在十九世紀末二十世紀初，法國人還認為吃了土豆會得麻風病。$ [3 u% [' L" x3 w) y. T/ d2 D3 J
另外，對於蔬菜的吃法，不同地區、不同時代人們也有不同的看法。
& K9 n1 X* i* `; o4 D2 Jwww3.tvboxnow.com不過幾十年前，美國婦女還認為，茄子必須用鹽水浸泡過才能吃；蔬菜要搗成菜泥，吃了才對身體無害；要把黃瓜的頭部切下一塊，磨出白沫，才能去掉毒性，否則就不能吃。希臘人認為椰菜花絕對不能生吃。7 t0 {& V% C1 \* {
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水果/ S7 e' e) _# D: y% H9 ^
在古代希臘，人們認為吃了水果會發燒。這有希臘古代典籍為証。公仔箱論壇; X# u- m3 V" }" S
在十九世紀三十年代，美國芝加哥一家報紙要求全面禁種、禁賣水果。
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7 ^4 c" G3 n0 F. F. b: t肉類
. ?1 I+ V0 S, ftvb now,tvbnow,bttvb印度教徒不吃牛肉，吃豬肉；伊斯蘭教徒和正統猶太教徒則不吃豬肉，吃牛肉。另外，法國人愛吃蝸牛，日本人愛吃生魚，一部分非洲人愛吃白蟻和蟻螬，也有人愛吃牛的乳房、羊的眼睛、鳥類的舌頭等等。
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# `7 k+ J$ | ~www3.tvboxnow.com水產品
/ t6 D: {6 O" R公仔箱論壇伊朗人不吃無鰭無鱗的魚。美國人相信，一年之中，只有在帶“R”字母的月份，才可以吃蠔。其他月份，即五、六、七、八月，都不能吃。至今仍有許多美國人這樣認為。
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甜品
3 f7 ?6 i5 [8 c+ M7 d公仔箱論壇當巧克力在十七世紀剛引進法國時，曾引起很大的爭議，有人認為它會使人發燒，毒害內臟；也有人認為巧克力是不道德的食品，是一種春藥 |
發表於 2007-10-10 12:24 PM
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