[中式食譜] 火腿雞茸

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材料:" l7 i# k2 ]1 l* Z4 P
雞胸肉四百克，火腿六大片，青江菜、青豆仁、玉米粒、蔥適量
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醃料/調味:
. e7 N; B# T1 C4 ~tvb now,tvbnow,bttvb 蔥末、鹽二茶匙，麻油一大匙，胡椒粉少許，太白粉二大匙 ' B7 i/ Z6 \0 ~( |
  
8 a' S3 ]  p+ ]% `製法:tvb now,tvbnow,bttvb3 C' ~/ W, z4 K' A- y
1./ 雞肉剁茸加入調味料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb3 D+ u, ^% [- T6 O
2./ 火腿對切成三角形，將雞肉餡包在火腿片上捲成柱狀，    加上青豆仁或玉米粒，蒸十分鐘。3./ 青江菜炒熱加鹽調味，以半碗水芶芡淋於菜上即可。