[中式食譜] 豆瓣醬滷百葉豆腐

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材料： 調味料： www3.tvboxnow.com/ X' v: Y7 e! f  |; y' w  |" A  v
百葉豆腐  豆瓣醬
& `- V" Z7 E! @( }0 a, Ewww3.tvboxnow.com素蠔油
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* V. R( k3 j& D/ n6 u# q作法： tvb now,tvbnow,bttvb! Q, ?. {; p& T; U, d3 k
1. 百葉豆腐切成八塊，入鍋炸至膨脹成金黃色後起鍋備用。
; T5 u* b7 U0 ^& c8 g; H% T2. 鍋中放入兩茶匙豆瓣醬、素蠔油及少許清水，並用小火煮滾成滷汁備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 b7 B# t. T: K
3. 最後將百葉豆腐入鍋拌炒，用小火悶煮15至20分鐘，即可起鍋。