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[甜品] 歌劇院蛋糕

杏仁蛋糕:tvb now,tvbnow,bttvb8 L/ _$ Y+ v; `! B
雞蛋:2隻     蛋黃:2隻   蛋白:2隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* k: R- p# g  [5 [, u
糖:25g     糖:25g   面粉:30g    杏仁碎:70g! O# [. o4 o! W( [
 
; s  Q! c) _' b, [9 B! Xwww3.tvboxnow.com1:面粉.糖.杏仁碎混合後放在一旁8 V1 \$ k2 ~/ Q; A) t& C* Z  O- k
2:將蛋黃.雞蛋打起,放在一旁
1 g% p/ L8 P: j3:將蛋白.糖打起
& ^0 @$ I6 D! etvb now,tvbnow,bttvb4:將已混合的(1)加入(2)後,再加入(3),最後放進長方形餅盤,用225度焗10-20分鐘$ S, j: n+ ?& h2 W
公仔箱論壇& I+ |* ~8 C  |; v9 X
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咖啡奶油忌廉:. a2 J0 h1 A" w6 w7 t7 h6 ~, [  o
牛油(解凍):120g     煉奶:30g    咖啡粉:4g  
7 B7 H+ r* p, L7 a" |) U5 q4 f! `) m$ |tvb now,tvbnow,bttvb沖水:90g(一半留待掃蛋糕)www3.tvboxnow.com! {* u: J4 D  E3 V8 l+ s

0 p) _7 m; I0 i/ r* D* J) k牛油加入煉奶.咖啡沖水打混待用
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" o8 {- w: q+ F. h. S朱古力醬:
5 m: h  Y/ M5 N, o: J黑朱古力:180g      奶:100g    牛油(解凍)20g公仔箱論壇, R* c3 B$ u+ E* m: @+ x
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* X" K$ `9 T( n# A/ `# B
朱古力切碎加入熱奶,半涼逐小加入牛油
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" q, y, j# L* z* }( G% |* D) J: ~* v& y, v& [
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做法:
5 d+ P- u3 F% J! `: X: c4 R公仔箱論壇1:將蛋糕分成四塊,掃上咖啡水
& ~% m( t, n  V: K0 _tvb now,tvbnow,bttvb2:在一塊蛋糕面上,塗上一層咖啡奶油
0 H' M' T  K7 ^* y% O( A' N公仔箱論壇3:奶油上塗上一層朱古力
, }2 O9 Q+ E% ]) o' A: W% P" O* p4:如是者.重複四塊蛋糕都完成,可隨意裝飾餅面公仔箱論壇/ h- Q' L) t# ?' m4 t9 ~; ~$ R
5:放入雪櫃,大約15-20分鐘即可
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