3 G+ {& T/ D" |/ I/ h
! K& W0 F3 Q6 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料
3 c4 v9 u( F# @+ h0 T9 d! f. R2 E, ewww3.tvboxnow.com牛 仔 骨 600 克 、 油 適 量
$ B( s% N: X2 j" p& `& y3 L" s, i1 Y# r- S7 n
醃 料 ： 薑 2 片 、 蒜 茸 1 湯 匙 、 蔥 粒 8 條 、 紫 洋 蔥 1/2 個 、 萬 字 醬 油 1 湯 匙 、 老 抽 1/2 湯 匙 、 味 醂 2 湯 匙 、 黃 糖 2 1/2 湯 匙 、 芝 麻 粉 1 茶 匙 、 鹽 少 許
: Q. r0 e8 [( ~ `6 C. w2 l+ T3 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇6 _( c+ t* Q# B' Z: w
做 法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ C2 g2 x0 c/ f- x
1. 牛 仔 骨 落 醃 料 醃 30 分 鐘 。
0 e1 K- B+ m# ~tvb now,tvbnow,bttvb/ m& f3 g$ ]% ^& C" _7 F
2. 燒 熱 油 ， 將 牛 仔 骨 煎 至 兩 邊 金 黃 熟 透 ， 盛 起 上 碟 。tvb now,tvbnow,bttvb; Y0 ^& V( }3 P) J2 S* J* e' x
: B" ] U4 k* n6 rwww3.tvboxnow.com3. 將 剩 下 的 醃 料 以 中 火 煮 滾 ， 淋 於 牛 仔 骨 上 便 成 。' g% @4 H! v; s& P& b! P6 Z
tvb now,tvbnow,bttvb6 t3 N4 C; r1 x3 w+ ?3 Y5 q
貼 士
& `: i! H" a) c" c因 為 汁 料 有 黃 糖 ， 所 以 要 轉 用 中 火 煮 才 不 易 焦 。
( @5 z. }" _2 j* }( A- Z& Y- V2 qwww3.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb9 @5 E4 N5 r6 B/ \3 `" R' q) E6 `
醃 牛 仔 骨 ， 最 好 醃 過 夜 才 會 入 味 。 即 使 趕 時 間 ， 最 好 也 要 醃 30 分 鐘 才 成 。 |
發表於 2008-3-10 09:57 AM
| 
