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材 料$ i' l7 H9 V; q% W3 O" @- `8 Z
牛 奶 朱 古 力 150 克 、 白 朱 古 力 200 克 、 雪 糕 20 克 、 鮮 雜 果 少 許 、 蜜 糖 汁 1 茶 匙6 N" b7 x. Z4 M' |( I
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做 法0 U" w) ?/ E2 h
1. 先 將 生 果 切 粒 備 用 ； 燒 熱 水 ， 將 白 朱 古 力 及 牛 奶 朱 古 力 分 別 隔 水 熱 溶 ， 倒 入 朱 古 力 模 ， 放 入 雪 櫃 待 凝 固 後 倒 出 來 ， 成 為 半 殼 朱 古 力 蛋 。tvb now,tvbnow,bttvb) Y# D c T# ~
: X# G9 X0 K+ n7 `tvb now,tvbnow,bttvb2. 將 1 個 半 殼 朱 古 力 蛋 沿 邊 塗 上 少 許 朱 古 力 溶 醬 ， 黏 合 成 1 個 蛋 形 。+ n/ v, i9 ~! x# n! O5 l! @
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3. 將 蜜 糖 汁 唧 上 碟 ， 然 後 放 上 雪 糕 。/ Y$ R3 m' F% W6 g6 e8 b9 H/ D" d
+ o) s5 a' ~% O) s6 j7 k4. 最 後 鋪 上 鮮 雜 果 點 綴 即 可 。
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貼 士tvb now,tvbnow,bttvb- Y3 l7 G: O. m; z8 ~3 p2 E' r+ p
如 以 微 波 爐 加 熱 溶 朱 古 力 ， 宜 每 30 秒 取 出 撈 拌 ， 至 完 全 溶 解 。 |
發表於 2008-3-17 10:52 AM
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