餅底： 消化餅10塊、牛油55克 / v3 F6 R. W, O0 b2 s
芝士餡： 忌廉芝士250克、淡忌廉 500 毫升、砂糖85克、檸檬半個、雪芳蛋糕1個、朱古力漿適量
( Y. G" g: \/ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法： 把忌廉芝士及牛油置於室溫下使柔軟。 : v3 |3 d8 r0 o7 ?8 r
將消化餅放於密實袋或三文字袋中壓碎，加入牛油撈勻。
! ^+ l4 [. p" @ q- C* H$ U$ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。塗少許牛油於餅盆底部。將2放入餅盆，由中間開始向外壓平致餅碎均勻貼平餅盆周圍。 ' p1 Z% q, Y2 Y5 T* ]: F3 e+ v
放入雪櫃內雪硬約20 分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb ^) e$ j+ f* D& |5 g5 i7 Q5 I
在餅底上塗上朱古力漿，然後鋪上切成半厘米厚的雪芳蛋糕，再雪片刻。 - B6 n2 I- C) i) M, L
將檸檬榨汁，與忌廉芝士、淡忌廉、砂糖一同放入大碗內，用攪拌器打混成漿狀。
- O, _3 s3 n y/ q6 p2 W# hwww3.tvboxnow.com將6淋在餅底上，用朱古力漿塗於面並用牙韱描出雲石花紋，然後放入雪櫃雪過夜至凝固，即成。 |
發表於 2007-3-1 04:06 PM
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