簡介： 西檸軟雞是其中一款開胃菜。不過，這菜餚須以高溫油炸，有違健康之道。因此今日特介紹改良版的檸檬焗雞髀給大家，以烘焗的方法來烹調，可減少油分及脂肪攝取量。加上口感香滑的酸乳酪和檸檬汁，有益腸胃健康，吃後令人加倍開胃。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' m" G) v& Q7 t/ C o4 K8 [
, E5 o V( k: P" ^: a ^tvb now,tvbnow,bttvb材料： 雞髀4隻
. d/ v2 _& a0 \5 E; R) ?tvb now,tvbnow,bttvb酸乳酪1/4杯
7 m N4 I4 y: r. w/ {3 i3 Utvb now,tvbnow,bttvb檸檬皮1/2茶匙
- a/ C/ `) T, stvb now,tvbnow,bttvb鹽1/8茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 N% O+ V( N: |8 _, m
粟粉2茶匙
?( g0 v! t* M. ^& s3 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉1/8茶匙
; e4 L2 m. c! x: p薑茸1茶匙
% Q, q B0 T3 k* I0 E$ Ytvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁2湯匙
; N9 e7 \: w5 O. t$ {- x公仔箱論壇蒜茸1茶匙 3 I/ E1 Y% B5 i2 e ^1 M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Q. p6 R/ s$ S+ v4 E+ g
製法： 1.預熱焗爐至攝氏180度。
( j1 Q( F4 w0 n. zwww3.tvboxnow.com2.將雞髀切件放在錫紙上，灑上鹽及胡椒粉，加入檸檬汁然後焗三十分鐘。www3.tvboxnow.com( I# H2 x( ~* ~: d2 y, [
3.取出後隔去油分，將酸乳酪、薑茸、蒜茸及粟粉混和，均勻地塗在雞髀上，再焗十分鐘至金黃色即成，最後可加入檸檬皮。 |
發表於 2007-4-27 05:30 PM
| 