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肉夹馍的做法：9 Z K8 {4 D1 ]* R7 B- n
4 V+ m+ [% U+ e- N& y1 E5 W0 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 A馍的做法；
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! L# \# j) Z0 s. E+ b j1 ]0 P: iwww3.tvboxnow.com 酵母两克用温水花开，发粉一大勺（可不用），盐一小勺。面粉开窝倒入发酵水揉
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# m; E# Z$ A# H. f4 T; N5 x2 b公仔箱論壇 成光滑面团盖好发酵一个小时。取一勺白面揉入面团，做成炝面，这样就成了半发!TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" T+ J- R" m0 x
( b7 w# ~( I3 E- G; l4 iwww3.tvboxnow.com 面。这样吃起来更有面香和嚼头（也可不炝生面）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. T, l5 r$ B* C& [3 y7 i
F) Y4 K/ T3 ~' m" a% E. dtvb now,tvbnow,bttvb 2面团揪成剂子，擀成圆饼，压扁后松弛20分。
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3锅烧热后该小火（电磁炉70°），放入面饼盖上盖子焖5分钟翻面再烙五分，直到熟透。
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B肉的做法：
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6 W4 m) d. r* b( p8 Qtvb now,tvbnow,bttvb 取五花带皮肉一块，焯水后放入卤汁中（盐+酱油+鸡精+冰糖+五香粉+花椒大料+香叶）tvb now,tvbnow,bttvb# @7 t3 o) M T: N& @
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大火烧开改小火炖一个小时以上，焖半个小时入味很深后取出趁热剁碎，淋上少许酱汁，可加老干妈辣豆豉。3 M, n) V) d8 d/ T( l2 ]- \
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C菜末的做法：
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# N* Q2 X) R# Q9 w+ Swww3.tvboxnow.com 洋葱+青椒+红椒+香菜剁碎备用。
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取烙好的馍用小刀切开放入肉末和菜末即可。www3.tvboxnow.com: E0 T7 n2 C( F% x3 H% `
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發表於 2007-12-19 08:36 AM
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