皮蛋：智力受損會變笨: m& {+ ^1 T8 P/ l
製作過程中加入強鹼性溶液，令蛋白質變性，變性後的蛋白質不容易被人體消化吸收，會導致腹脹不適；多數含重金屬鉛，攝入過量會導致鉛中毒，破壞神經系統及消化系統，導致智力受損。公仔箱論壇$ a& q; [+ O, H3 f
: v/ {; Y% y0 Q. N* [tvb now,tvbnow,bttvb 鐵蛋鹵蛋茶葉蛋：它們都會讓你消化不良⋯⋯www3.tvboxnow.com- y( x# Z. K# n2 b: f: L
經長時間烹煮、醃制，蛋的營養流失，蛋白質也變性，尤其是鐵蛋，烹煮時間很長，變得堅硬、極難消化，腸胃較差的人進食後容易消化不良。, |2 j3 a1 ~9 j4 M( N0 {) A
6 F- Q: V0 z0 Z3 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 油炸雞蛋：增加細胞癌變機率
( t; a7 `8 J+ @+ Q$ k 高溫油炸會改變油脂結構，產生大量自由基和反式脂肪，前者侵襲健康細胞，增加細胞癌變機率；後者會增加體內壞膽固醇，加大患心腦血管疾病風險。tvb now,tvbnow,bttvb, K4 G |! ^/ ?6 c4 l$ g4 `
4 |: \0 \0 m2 R" b t+ U8 r& P; hwww3.tvboxnow.com 鹹蛋：血壓上升公仔箱論壇+ b% G X$ M+ B0 ~ A! O
製作過程中加入大量鹽分醃制，因此鈉含量高。鈉攝入量超標，會導致血壓上升，增加心腦血管患病風險。tvb now,tvbnow,bttvb! h5 B7 a, Y* {9 x& x( @7 z. j7 r+ b
8 c. M/ |1 H7 O$ Etvb now,tvbnow,bttvb 雞蛋仔：一份熱量等於一碗半米飯3 j- \; N; {' I+ j3 ?" g
製作時使用大量牛油、糖分，因此高能量高脂肪。一份雞蛋仔熱量為390千卡，相當於一碗半米飯，脂肪達8克，相當於2茶匙油，經常進食會導致肥胖，增加心臟病、糖尿病等患病風險。 |
發表於 2014-8-14 09:23 AM
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