[中式食譜] 企 鵝 餃[3P]

marcus0828

企 鵝 餃[3P]6 i2 D, \" b" U. {3 g) A
www3.tvboxnow.com: z2 V5 e5 T+ D
公仔箱論壇# j) W8 P* \' y# ^
www3.tvboxnow.com5 Z0 o6 W- O- J2 E
【材料】：  
1 |5 F! m! C/ I% r" y/ O蝦 肉 粒 6 ⒂ 、 雪 耳 1 ⒂ （ 浸 軟 切 粒 ） 、 木 耳 3  ⒂（ 浸 軟 切 粒 ） 、 鮑 魚 粒 3  、 鹽 1 茶 匙 、 糖 2 茶 匙 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 S& U; A" k0 X, _3 i
7 @* i3 ~9 e) r9 u* @, ]' P
白 餃 皮 ： 澄 麵 5  ⒂、 生 粉 2 ⒂ 、 滾 水 3 1/3 碗 。 tvb now,tvbnow,bttvb7 n6 e% x5 t/ P: x. X3 W$ d$ U% H: Z

/ E& k% C& Z& i5 Z5 C, Jwww3.tvboxnow.com黑 餃 皮 ： 澄 麵 5  ⒂、 生 粉 2⒂  、 滾 水 3 1/3 碗 、 濃 縮 墨 魚 汁 3 滴 。 www3.tvboxnow.com1 T" s- ^8 R, t* N$ e7 d' W

# ]. w1 }$ o& `9 _眼 睛 ： 紅 蘿 蔔 汁 / 麵 粉 各 少 許 ) K5 [3 b1 k# y3 A! D

7 u! o! a7 M! h% QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【作法】：  
6 N* X& d3 [6 d! b1 X
( G& s7 X& A: Ntvb now,tvbnow,bttvb2 j  G. M0 b& \2 C. s

' A% I- A; e1 V9 I  y* W1 t6 [( Ytvb now,tvbnow,bttvb
6 W) l" B2 W4 a3 N) B
1 U1 U6 L% Q* R9 A! n, u/ D% E" h1. 將 黑 / 白 餃 皮 材 料 分 別 混 成 粉 糰 ， 分 成 約 3 錢 重 一 粒 ， 壓 成 餃 皮 。
3 b: \" U$ D  J) T# N3 F2 {4 D: Otvb now,tvbnow,bttvb2. 用 白 餃 皮 將 混 合 的 蝦 肉 粒 / 雪 耳 粒 / 木 耳 粒 / 鮑 魚 粒 / 鹽 / 糖 包 成 水 餃 狀 ， 剪 走 邊 位 多 餘 的 餃 皮 。
( @2 `8 z6 P, U$ r! K' F  QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將 黑 餃 皮 貼 在 白 餃 皮 的 縫 合 口 上 ， 並 掐 出 口 及 背 形 狀 ， 塗 上 眼 睛 後 隔 水 以 大 火 蒸 5 分 鐘 。
, T7 r2 J6 F, U, U2 I, u9 P5 `' ^, s% l' r  S8 L* Q
tvb now,tvbnow,bttvb; z4 y0 Z1 T: Y0 H# `
【其他】：  
/ H5 n( W' N, g, `% v/ U$ ^tvb now,tvbnow,bttvb餡 料 不 能 放 太 多 ， 否 則 蒸 時 易 爆 開 。