[甜品] 朱古力凍餅

如來彿祖

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2 w9 j+ a$ [/ x- P: w. T# e9 Atvb now,tvbnow,bttvb餅底材料:www3.tvboxnow.com4 R; h7 q+ D0 q* K1 I$ b0 W5 ]
牛油(溶液)  40克, e9 h2 ]% S' N1 U' K. o
OREO餅     150克2 d+ r7 t+ l- j% ^8 q
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材料:www3.tvboxnow.com, G* l: t- M) ]% Y( g
朱古力  200克
% n' y' E; a, L1 {. }1 r9 m公仔箱論壇幼砂糖   70克 + p& R5 r& Q0 X4 b
牛油     175克  
1 G. E2 P5 s/ M' n% W6 Z0 [; vwww3.tvboxnow.com水         40克 ; b, c- d' H1 U
蛋黃       2隻公仔箱論壇2 J' b4 U' U* X) r  f' }
雀巢朱古力粉  40克www3.tvboxnow.com$ D: |3 R: d* t; C% h
忌廉    450克 www3.tvboxnow.com* ], f# f: g/ N' |' x, N: s
魚膠片2塊(大約10克)# p. d9 o$ y( U0 Z

, a3 J& P* ]# H$ j0 ztvb now,tvbnow,bttvb製法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  y9 ^& X6 @$ X. q
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1.(餅底):  OREO餅壓碎與室油牛油混合，壓在模底。www3.tvboxnow.com7 w2 z: L8 A2 T# C6 M
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2.將魚膠片浸凍水後，以熱水座溶。
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3.座溶朱古力後加牛油。) w. I3 b! ~* T' s

- F+ k: ]( F+ k7 R; e3 b/ g4.蛋黃打起至淡黃色。
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3 M0 i4 |' F) [# x$ ~+ N5.幼砂糖加水至糖煮溶，撞入蛋漿。www3.tvboxnow.com; V9 [# a7 a7 F, m0 ^
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6.將忌廉打至8成企身。
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( V+ V: L/ E( @. t! wwww3.tvboxnow.com7.將朱古力漿入旦黃後加朱古力粉，魚膠水，最後拌入打起淡忌拌勻，倒進羔盤雪入冰箱。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) G; ~1 L; @$ O/ p
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8.雪至硬身後甩模，食前放室溫10分鐘，以便容易切開 。