糯米球
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材料：tvb now,tvbnow,bttvb- W/ v' f& }" ]! |5 }+ [2 t: r; b) ~
糯米粉：1斤、鮮奶：4杯、糖：2杯
3 F, I6 b6 V- m3 ]# h0 mtvb now,tvbnow,bttvb餡料：椰絲：30克、糖：80克、花生：100克(焗15-20分鐘)# o* Z2 p5 V1 w3 R
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製法：tvb now,tvbnow,bttvb1 s# @8 B( E2 v8 ~
1. 將糯米粉、鮮奶、糖混合後，放入淺盆內蒸熟，約15-20分鐘。
' C/ T V' w: c# @' K5 S2. 將蒸熟粉團分作30小份，然後沾上椰絲，將粉團搓成小圓及扁形後，可包上餡料，再搓成小圓球，即成。 |
發表於 2007-7-28 09:45 PM
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