[冷知識分享] 柑橘族妙用多除臭香氛食用都拿手

台灣盛產柑橘類水果，常見的柑橘類水果，有大家熟悉的橘子、柳丁、葡萄柚、檸檬等，除可品嚐其酸甜鮮果味外，亦可巧妙運用於生活起居中。其果皮或果肉，不但可以泡澡、防感冒、當燭台，還可以拿來除腥去臭，是實用的生活小幫手，給你甜蜜好滋味的全套享受，讓你每天都有好心情。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 W8 F4 b& d+ x
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除臭篇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! D% E: x! l+ T4 }8 v
家中的廚具、小家電及儲物櫃等，使用久了難免殘留食物或用品的餘味而發臭，這時，可運用容易取得又便宜的柑橘類水果，去除難聞的味道。 # Y9 Q& l8 n' X+ e& \: n
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材料柑橘類果皮、切半柑橘果、水果刀、砧板、保鮮膜、小玻璃杯 6 U6 f& J$ E* r9 W# x" Z
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加熱法
用於每次烹調後的食材腥味或因使用久而產生的陳年異味。
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微波爐
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將果皮用切成小碎片。
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丟入可微波杯中，加水至蓋過果皮。 tvb now,tvbnow,bttvb+ w) b) N( K' A% f% V3 N+ z+ _4 Q
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再將杯放到微波爐當中。
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中火微波3分鐘，以果皮酸味去除異味。
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烤箱

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將柑橘水果連皮帶肉切成數小塊。 tvb now,tvbnow,bttvb* Z1 O: x0 m7 F$ L; @

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關上烤箱烘烤，利用果香掩蓋異味。

悶泡法
有蓋式易產生悶臭的壺類。
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在壺中加入適量冷水，將小塊柑橘丟入容器中。 $ j. J3 E. [2 h& X& k  F" B3 V
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浸泡約置2日使柑橘釋味，以去除異味。

水煮法
經常使用而殘留各式食材味道的可加熱鍋具。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 n2 ?& g, c  W( K8 G
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將柑橘皮切成小片。
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小片果皮丟入鍋中加水煮沸。

擦拭法
觸碰海鮮等腥味食材後，殘留於手部的異味。 tvb now,tvbnow,bttvb) w6 Q3 i2 N# |

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將柑橘皮整片取下。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 D/ s/ Z) A1 k* w/ _
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用果皮來回擦拭手部異味處，天然不傷皮膚。
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靜置法 ; u" E1 k! y- ^' g. ?( ~! l9 ^. T
密閉式存放物品的櫃類家俱。 7 X/ w+ t" W3 i! Z

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將柑橘類水果對半切開。 tvb now,tvbnow,bttvb, \$ C) J& L" P8 a5 U

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把切半柑橘用保鮮膜包覆，可防止蟲類叮咬，並置於鞋櫃中，約2日後更換以免腐壞。
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香氛篇
柑橘類水果除了可去除異味，更是增加室內芳香的好幫手。
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材料柑橘類水果、水果刀、網袋、軟鐵絲、剪刀、蠟燭

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首先將柑橘類水果的碎果皮，放入網袋之中。
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用鐵絲將袋口束緊後，再將網袋固定於出水口，如水龍頭等處。

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小秘訣 : x) P  }3 t) l
亦可丟入浴池，以熱水浸泡。 www3.tvboxnow.com+ c3 E5 n3 O5 Y; H8 r2 u  J

芳香蠟燭 & o# m7 D8 l$ O, v1 j" ?
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把對切成半的柑橘底部切除。 www3.tvboxnow.com* b# E6 I: n- @! c6 Z) ^

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將半個切好的水果置於大小相似的杯中。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) P$ O( z) G3 [3 ]4 r0 L3 G1 z

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蠟燭切半，留下有蕊心的上半截。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, g" o+ s( d$ y) A% H

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切好的蠟燭直接固定在水果上。

完成
點燃蠟燭即可。利用滾燙燭淚滴落在果肉上，順便將果香「煮」出來，讓滿室瀰漫馥郁的香味。 * a; w; y" q& I/ ^- e. P  A

食用篇 tvb now,tvbnow,bttvb% N6 Z9 M" Q* {5 P2 l/ \* ~
具有酸甜滋味的柑橘類水果，在除臭、芳香之餘，別忘了它是種食材，可加工製成其它食品。
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濃縮柑橘蜜 : F( }' `/ J! c; P* `( E
材料柑橘類水果、水果刀、密封罐、蜂蜜 5 v7 a2 |/ c) Q' C/ A- K

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去皮後果肉切成圓薄片。 ) j. k+ X& s/ q0 k0 K8 t
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放入玻璃密封罐。

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倒入蜂蜜至蓋住水果為止。 tvb now,tvbnow,bttvb! d. T% R# N9 W$ E  ~& r% y
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完成
蓋上蓋子，靜置約3周至濃稠狀後，加入熱開水攪拌均勻即可飲用。

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小常識
★柑橘類水果酸味強、香氣濃厚，其除臭力來自於「枸櫞酸」，可以分解異味，加上柑橘類水果本身具有果香，使用後自然會使空氣清新許多。
★若以水加熱時較不宜連同果肉使用，原因在於熱水易將果肉分散而難以清除；所以若是搭配使用熱水，大多建議使用果皮即可。
★由於柑橘類水果含有豐富維他命C、鉀、鈣、膳食纖維，以及檸檬油和類黃酮、原青花素等營養，不但可消除疲勞，還具有升高體溫的效果。公仔箱論壇. ^3 D3 z# j- ~+ l5 e% B, U

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生活達人吳清風公仔箱論壇8 f. ~, `5 F; N  G
台灣盛產柑橘類水果，可依其產季購買，如1月~3月的桶柑、海梨、9月的柚子、10月~12月的柳丁、葡萄柚、椪柑等；在居家生活中巧妙運用，既經濟又方便。

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