[中式食譜] 五色魚卷

stanlee790109

材　料：公仔箱論壇9 v' p# R6 a2 s+ ]. t& P
魚鬆　　　　　四兩　
- b, u6 ~( y1 M6 B  \雞蛋　　　　　三粒/ E0 o) w9 h: V5 c7 l( U8 U* H  g
蔥碗珠　　　　半碗+ E6 L  f5 k5 p, [: D/ E. @
紫菜片　　　　三片
9 o% h* e* l& u4 t沙拉油　　　　一大匙4 B" I' u# j0 D1 _. ]5 M

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一、炒鍋燒熱淋入油搖勻，將蛋汁倒入做成蛋餅、熄火鋪上紫菜片，撒上魚鬆、蔥花再捲成蛋卷、再開小火煎烤三～五分鐘。
7 q1 ^+ U- y# |www3.tvboxnow.com二、將蛋捲切成片擺盤即可。