作者：刘素君. F8 G B5 E* |
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5 r* @' g8 f% C {, ~% m3 r公仔箱論壇无论是永平南收费站或北收费站，只要出了高速公路行驶5分钟，沿途美食如云，从路旁的小摊档到街边的餐馆，都隐藏着无数色香味。' P# j W; F( G+ V
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俗话说，没品尝过福州美食，不算来过永平，进入永平大街，福州餐馆随处可见，想吃福州面，市民们都会想起“五湖茶餐室”——福州面鼻祖，也是当地老字号。
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+ _8 Q v& W2 [4 K* M" k9 C无防腐剂，没添加剂
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福州面是一种较大较粗以半手工制成的面条，但又比一般面粗的健康面，从面条到配料都是自行配制，老板以先煮后焖的方法配上肉类和海鲜，简单一盘福州面，常让人吃得津津有味，回味无穷。该店的福州肉卷也是闻名遐迩，老板以独特的调味料，肉参海鲜拌之，然后用猪油网包成条状，当下锅后猪油网就不见，化作香味渗入肉卷里，是一道大人小孩的心头爱。
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永平西刀鱼丸可说陪伴了当地人超过20年，位于永平大街的元延正宗西刀鱼丸，所售卖的西刀鱼丸皆是东主引用原始的方法亲手制造，使用新鲜鱼，既无防腐剂，又不含任何添加剂，使鱼丸保持原汁原味，即健康又好吃。. x; T! |6 s' C. H7 q
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当一碗香喷喷的鱼丸汤加上酿豆腐配料，有羊角豆、豆腐、茄子、辣椒等配料，夹着西刀鱼丸料，口感一流。
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福州饼鼻祖永兴饼家坐落在永平大街，几乎每一天都有人潮。这里所售卖的福州饼有咸饼、甜饼、麦片饼及大礼饼，各有不同风味。
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齿颊留香，久久不去/ B" s+ Q8 v( t5 G7 s
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其他远近驰名的美食有福瑞兴所烹煮的招牌美食红槽酒鸡，屹立永平超过50年，是当地人的心水美食，以绍兴酒、红糟酒、红枣及爆香醮料，加上特制调味料把鸡香味甜味带入顾客口里，齿颊余香，久久不去。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 G* G' W' ~: B: n0 X [4 Y$ ^
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宏达的烧鸭店的鸭皮“脆”，鸭肉“嫩”，也别放过。
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永平交通便利，南上北下的人流多，特产店也如雨后春笋般林立，品尝美食后，购买当地特产也成了过路客的手信。公仔箱論壇, X! P! X1 n @( d3 h, @
1 @9 z# t+ s; T5 Y7 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。尤其是“永平仔”之称的Yong Peng Boy紫菜酥，香脆好吃。Yoyo特产专卖店及水晶花生王专卖店，皆是旅客首选。公仔箱論壇4 }8 F7 s: u3 L5 M6 l4 F/ J
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永平人大力推荐
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★福州面及肉卷（五湖茶餐室）www3.tvboxnow.com" n# ]$ r6 e7 q# v0 ~4 |, C# N2 ~
8 r I& a: C' D2 V5 A★正宗西刀鱼丸 , 永平大马路
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+ M3 k8 @2 j8 R9 n ctvb now,tvbnow,bttvb★福州饼（永兴饼面家）tvb now,tvbnow,bttvb3 B. z- K' c& q- ~
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★红槽酒鸡（福瑞兴餐馆）. x3 H8 |4 ^; ?: w) g
, Y, ?4 ] S- R) _& X- ywww3.tvboxnow.com★卤面(亚答屋饮食中心 )
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6 {3 b7 V6 U4 ^: _! m★紫菜酥（永平名产紫菜酥）$ b( x- {' J8 W) }+ N
1 Y/ {. m: K6 lwww3.tvboxnow.com★YOYO特产专卖店
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★手工水晶花生王 花生
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★咖哩角（大胡子面包小食店）www3.tvboxnow.com6 Q- K- x0 Z( O
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發表於 2008-2-29 08:26 AM
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