[中式食譜] 蔥煎肉餅

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【材　料】公仔箱論壇% q& J/ m; d% e& ]8 Z
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豬絞肉  200公克tvb now,tvbnow,bttvb. B! T3 I$ c5 T+ a
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珠蔥  80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 W( o  ]8 J# r1 M% t8 J4 {. \
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沙拉油  1大匙
1 C, C& |7 ^% C8 N! r% Z( h+ Y公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Q  b& u7 q2 o$ I4 G8 p; a; l
【調味料】tvb now,tvbnow,bttvb( \7 c+ y- ?8 I4 W$ e7 E

6 z6 C, @. l2 @+ L' f& t" x' ]醬油  1/2小匙
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7 T0 B6 k3 ^, B- X! \雞粉  1/2小匙) S* m8 h8 ]* X  p0 M0 j( c! c, j0 I

  e7 }3 d' F; M8 y( n. m3 m+ f公仔箱論壇鹽  1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb& `7 Z  R$ N( _4 W' B
公仔箱論壇7 p1 }) t7 C! T$ q; A
米酒  1小匙
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【做　法】 公仔箱論壇: n; _7 x! O& D. N" {3 P
1.珠蔥切末。
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2.豬絞肉加入作法1的珠蔥末和所有調味料拌勻。, d( }4 f! X! W
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3.取鍋倒入沙拉油燒熱後轉小火，放入作法2的絞肉，用鏟子壓平成餅狀，煎至兩面香酥金黃即可。