韓國宴客DIY之--海鮮鍋tvb now,tvbnow,bttvb' [7 f. I( B3 j" ^# L
難易度 中上 料理時間 40分鐘 份量 2人份 熱量(1人基準)110Kcal
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主材料% @# M3 c+ t& Z, [& d# r8 u6 ^
海產品-螃蟹1隻,蝦1隻,墨魚1/2隻,蜆貝1/2杯,柄海鞘1/2杯,紅蛤1/2杯 公仔箱論壇7 a& F$ w6 |0 I' {6 Z
蔬菜-蔥1/2根,水芹20g,艾蒿1/2根,青辣椒1/2個,紅辣椒1/2個
1 W1 ^( m- q; Z: f$ n: D6 Swww3.tvboxnow.com湯底-蘿蔔100g,昆布10cm,水3杯
0 a/ ]0 f' @6 U6 F- ?5 ctvb now,tvbnow,bttvb調味料-辣椒粉2大匙，料酒1大匙，玉筋魚醬1/2大匙，蒜末1/2大匙，鹽少許公仔箱論壇& c1 O5 ~* H& A
0 }) u2 j5 L8 }* d+ I1 F" a+ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com" X* i) L- Z6 o/ a
01熬湯底. f3 q" v( m4 |8 @4 F. j) y/ }2 D$ ]
蘿蔔剝皮切成厚塊,與昆布一起放入鍋中加水煮沸,開始沸騰時取出昆布,把蘿蔔煮到透明.
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& O! J' L$ d2 Y i2 t1 i( @! x* awww3.tvboxnow.com02準備海產品
9 J- E8 r6 M1 @5 K. \tvb now,tvbnow,bttvb螃蟹用刷子刷乾淨,取出殼,鰓和沙袋,切成方便食用的大小.預先將蜆貝放入水中清除沙子,蝦,柄海鞘,紅蛤用少量鹽水洗淨% C& W: q# o. q4 R% F; |. R2 N
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8 L( f( @! z& W, W; c03準備蔬菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 x1 c! X( |: G/ T5 S
將蔬菜和辣椒切成斜片,水芹葉稍微整理後切兩段; d" _: ]: ?7 y# f5 s
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04煮TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ \1 X! n% U" D, W0 C
第01做好後,將辣椒粉,料酒,玉筋魚醬放入後攪勻,然後放入全部洗乾淨的海產品蓋上鍋蓋煮.煮海產品的時候,放入蒜和蔬菜,煮熟後放入艾蒿並關火
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發表於 2007-9-4 05:29 AM
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