[健康食品] 哈密瓜清鸡汤

jljiang

秋 冬 天 气 比 较 燥 ，用 哈 密 瓜 熬 鸡 汤 ， 啖 汤 会 更 清 甜 ， 而 且 有 润 喉 作 用 。 亦 可 以 南 瓜 、 蜜 瓜 来 取 代 哈 密 瓜 ， 同 样 清 甜 。公仔箱論壇( T" }  t: F- c" h$ B

. L; r/ u1 j3 R0 Ytvb now,tvbnow,bttvb【材料】：
$ v- A  A$ W) s1 W2 N, y6 H# Y, m. Cwww3.tvboxnow.com鸡 髀 3 只 、 甘 笋 1 条 、 椰 菜 / 洋 葱 各 1 个 、 西 芹 1/2 条 、 哈 密 瓜 1/2 个 、 盐 適 量 、 水 2 公 升
8 r8 c2 {9 @0 X* M( D6 f9 y3 htvb now,tvbnow,bttvb( U! d9 U. b; F/ j6 p$ a5 O) ?2 ]
【作法】：" w" F# A9 ]4 U0 b
1. 先 將 鸡 髀 起 肉 留 用 ， 取 鸡 骨 用 热 水 烫 一 烫 捞 起 。tvb now,tvbnow,bttvb' \0 [; r4 c6 D$ ]7 U: K: U
2. 甘 笋 、 椰 菜 切 件 ， 西 芹 切 段 ， 洋 葱 一 开 八 ， 哈 密 瓜 去 皮 去 籽 切 粒 备 用 。www3.tvboxnow.com6 a* A# h( G% S' u& d
3. 除 哈 密 瓜 外 ， 將 所 有 材 料 放 入 煲 內 以 中 小 火 煲 约 30 分 钟 ， 將 所 有 材 料 隔 出 。2 j- h! E: _8 `4 B
4. 取 出 200 毫 升 清 汤 备 用 。 剩 下 的 清 鸡 汤 ， 加 入 哈 密 瓜 粒 ， 以 中 小 火 煲 约 15 分 钟 ， 加 盐 调 味 即 成 。
1 n4 T+ ^- i# ^: }! `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( H3 ~/ R4 t; Y& Z  x公仔箱論壇【其他】：公仔箱論壇8 |) u4 Y3 H9 E6 o- s* E
起 鸡 骨 只 要 轻 轻 沿 鸡 骨 一 直 ， 將 刀 打 平 放 ， 一 边 拉 鸡 肉 ， 就 可 以 轻 易 將 鸡 骨 起 出 。 煲 汤 要 冻 水 落 料 ， 才 可 將 材 料 煲 到 烂 ， 先 至 会 出 味 。