[中式食譜] 汆丸子小白菜

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制作工艺:汆 + K* R1 x& X2 m. E0 \; z
    口味：咸鲜味tvb now,tvbnow,bttvb; `( Q) v+ R" y/ F2 h
　　主料：猪肉(肥瘦)150克 小白菜200克 配料：鸡蛋50克 调料：花椒2克 盐3克 黄酒5克 鸡精1克 大葱5克tvb now,tvbnow,bttvb$ L2 ]! r7 x) O# b

7 ?1 N% h& a3 H" |7 {( A9 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1. 将猪肉剁碎，然后加入花椒水、精盐、黄酒、味精、鸡蛋、葱、姜末调拌成馅；" j+ G- B$ o; |! l7 h
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　　2. 小白菜择洗干净，先用开水焯一下，随后放入冷水中过凉，捞出备用；7 Y* r- _) m7 r9 C9 d
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　　3. 锅内加入一些水，烧开后转用小火，先把拌好的肉馅挤成三克重的丸子，放入锅内，等煮熟漂起时捞出，撇去汤上的浮沫，加入小白菜和余下的调料，再将丸子放入，稍煮一下即成。