[中式食譜] 潮州菜:鲜果桔油大虾[1P]

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名称：鲜果桔油大虾
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原料：新鲜大虾2斤（约1200克），潮州桔油2碟，蜜瓜、哈蜜瓜各225克。
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$ V. m6 h/ C+ O% Twww3.tvboxnow.com制作方法： tvb now,tvbnow,bttvb) X2 r* E, u6 h/ b; w& k
1、将大虾洗净，剪去虾头沙袋，用竹针挑去虾背的沙肠，然后再用盐水将虾洗净。
% F( J; C# I: t0 w; U9 C: {www3.tvboxnow.com2、烧热一锅水，水滚后将虾放下烫熟，待虾冷却后去壳去头，配鲜桔果及桔油酱食用。
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特点：
$ E  r3 W) ^" y' r5 N" Rwww3.tvboxnow.com味酸甜带桔香味。