材料: tvb now,tvbnow,bttvb' r; d. K4 l9 b$ ?
年糕 甜不辣(如果没有也无妨) 洋葱 红萝卜
) V \$ b' n/ u0 m9 x4 nwww3.tvboxnow.com白菜 葱 韩式辣椒酱 " m) ?1 h' p4 U% a9 X, {3 X
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甜不辣、洋葱、红萝卜、白菜切丝，葱切寸段 " n. p& _! B9 H0 m0 H* o. D' z9 y8 x
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一般吵年糕不用油炒是用水煮而成的
. ]2 X( P7 B! g8 P5 ~公仔箱論壇我把他改成先用少许油把洋葱、红萝卜爆香
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$ w) B% P M* a8 c& Q/ S5 ?tvb now,tvbnow,bttvb洋葱、红萝卜稍微爆香一下就好(别炒到熟唷)接著倒入适量的水
" w0 |% `$ g( C7 @' K$ w& QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。我的水量是一杯(年糕的量是一人份约20小条) tvb now,tvbnow,bttvb# m" D z2 H8 }& ?: F! ?5 k
: ^* g. u% Z! }' ?, Q z* twww3.tvboxnow.com再把甜不辣、白菜一起放进锅中 tvb now,tvbnow,bttvb# I6 }" {1 H, H C4 S% w/ Q1 O
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煮至水滚加上适量的韩式辣椒酱，我的韩式辣椒酱是带甜味的 tvb now,tvbnow,bttvb9 \2 ?; A# C+ r$ z9 K
所以不需再加糖，如果用的是原味的韩式辣椒酱就要加糖唷:) 2 R2 @) M8 r+ Q- T) |; Q0 q
因为辣炒年糕吃起来要甜甜辣辣的才好吃
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9 B2 \# S8 J9 A+ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。继续煮到滚 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, A. t' @; ^, q, R* n* y6 A" u# |
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接著放入年糕
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1 Q/ ^1 c# k+ R, S" M) Gwww3.tvboxnow.com一直煮到汤汁收乾浓稠为止
7 Y L9 r- u7 G/ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb6 o( G& q, x+ s* t
最后加上葱段翻炒均匀起锅 www3.tvboxnow.com2 V3 l" T+ z: U3 F! K+ j
& ` Q/ L/ D+ _( G' b韩式辣炒年糕炒好罗^^y.... tvb now,tvbnow,bttvb/ u( @" T4 ` L4 h
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如果买不到长条型的年糕也可以用这种的来代替
- ] h5 c6 G8 I' {- B# s$ j公仔箱論壇5 [* D' J1 w; M+ W" d& |
韩国的辣椒酱有分原味和甜味，购买时如果看不懂韩文可以用记号来区分 www3.tvboxnow.com8 r: M. E9 @( c; P6 r
大家有没有看到辣椒酱的右上角有一个绿色圆形图案，那个圆形图案就表示 www3.tvboxnow.com- u6 ]: b3 e) L$ d* \
是甜味的辣椒酱，韩式辣椒酱不管任何一个品牌，都是以相同的方法来区分 |
發表於 2007-12-6 01:23 PM
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