[中式食譜] 油淋鸡

Hiarcs

油淋鸡  o1 `$ G; O. _/ L% P; b6 ?9 Q
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原料/调料：鸡 1/2只(或大鸡腿2只)、酱油1/2大匙、蒜末 1大匙、葱末1/4杯、姜末1大匙、糖1又1/2大匙、醋2大匙、酱油2又1/2大匙、麻油1小匙。
9 S9 a% j/ a* ]8 O+ [3 V* M# Stvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 n! K& D2 o5 |0 W
    制作流程：
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    (1)先将鸡处理干净，擦干水份，抹上1/2大匙的酱油上色。同时将调味料混合均匀备用。
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( G$ u# S4 K0 ?* h- {; `www3.tvboxnow.com    (2)热锅，烧热1锅炸油，等油滚热后放入鸡炸约10分钟，见表皮呈现金黄色皮酥肉熟即可捞出切块排盘，再淋上调好的调味料即可。