材料：
! f! s; F2 w' B( m公仔箱論壇有雞腿兩隻、芥菜一顆、紅心地瓜約兩小條、老薑十片、珠貝一把。
. p; @2 M9 I% V8 _" z1 F% [# y公仔箱論壇) s. x. a0 W* A/ D; v9 e/ f
做法：
. ^- d5 c- V5 `5 K' Z先將雞腿切大塊川燙去血水備用，老薑切片，地瓜切塊，珠貝需用水泡軟，起鍋先將老薑放一半煮，再依序放雞腿、地瓜、芥菜、珠貝公仔箱論壇1 ?. e; J- f. ~" k
若喜歡吃芥菜的苦味則可延後放入芥菜時間，反之提早放入，中火煮開，轉小火再煮20至30分鐘後再放入其餘的薑片，關火前先加雞精粉 |
發表於 2008-1-6 01:23 PM
| 