1.在洗葡萄的盆中加入适量的清水，再加一勺淀粉（普通的不锈钢勺就可以了），然后搅拌均匀；
$ J' v; x4 H9 i 2.拎着葡萄柄将葡萄放进淀粉水中，来回涮洗；公仔箱論壇- L7 y5 P* t* s9 Q4 i8 ?) o2 @
3.等到淀粉水变的很混浊时，葡萄就洗干净了，把葡萄拎出来再用清水冲一下，就可以放心的吃了。; |/ i$ X' W u7 x4 h0 |
这样清洗的原理是：
, p+ u5 C1 {7 Swww3.tvboxnow.com 淀粉水的黏性比较大，把葡萄往淀粉水里涮一涮，葡萄皮上的脏东西就被黏黏的淀粉水粘下来带走了，所以葡萄会洗的特别干净。 V; q+ Q' A9 s. T M! M
最重要的是，这种清洗葡萄的方法更卫生更安全。洗完的葡萄晶莹剔透，而且绝对保持完整。用这种方法还能清洗葡萄干、干枣和枸杞等干果呢！ |
發表於 2008-9-10 12:43 AM
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