[西式食譜] 白酒法國田螺

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奶香、蒜香、酒香、雜陳了濃烈的法國風情。
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【材料】：tvb now,tvbnow,bttvb% l. J4 B# l4 @$ P$ X
田螺6個
- e+ r& x, ]6 Vtvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯1個
. B- V) S4 i, q$ W2 J6 t法國白葡萄酒20CCTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! d4 |- p4 m' c+ c) s9 N* s! i
黃油15公克
, A! m8 {1 Z' ptvb now,tvbnow,bttvb大蒜碎少許
5 k1 ?* }1 z3 a7 Y8 X迷叠香葉少許
/ L- Y2 G# p- h# _9 n+ Xwww3.tvboxnow.com奶油40公克
9 H  K7 E. k# T# c( X+ q. s公仔箱論壇鮮奶油10CC
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【做法】：tvb now,tvbnow,bttvb% @" x$ P% j, `; g2 x! V$ c: h
1.少許黃油先將田螺肉炒香備用。% J* p; q4 K  K5 @# s
2.燒一鍋熱水，把馬鈴薯煮熟去皮壓成薯泥，排進盤內。& |3 L1 p) [2 g: J* h/ Y
3.鍋內放少許黃油加熱，放入大蒜碎、迷叠香葉碎炒香，再加田螺肉，白葡萄酒，使酒精蒸發、加奶油及鮮奶油、置放於盤內，周圍淋上剩餘之白酒汁即可。