慢活 慢食 ， 描述： 懒是快乐之源

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“慢活”
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一般健康书籍兜鼓励大家别懒惰多运动，然而也有人持反对意见。德国富尔达大学健康学退休教授彼得以新陈代谢理论为基础，透过多年实践和科学研究，写出《懒惰的快乐：如何放慢节奏延长寿命》一书，他要大家若想活得久一点，就要抛开所有的健身计划，舒舒服服地躺在床上当懒人就好。此养生理论一公开，立刻在医学界和健身界引发争议。
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彼得认为，每个人的“生命能量”有限。而消耗这些能量的速度决定著人寿命的长短，过多锻炼会加速“生命能量”的消耗，从而加速人体衰老，反之则可延年益寿。彼得也指出，“特殊免疫细胞在慵懒，放松的状态下，会比在压力下更有活力”。彼得的理论，似乎让懒惰有了藉口。姑且不论懒惰是否与长寿有关，但医学上可以证实的是过于忙碌或压力过大确实对身体有害无益。
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1 d( w% y2 E/ _; t: L而整日埋首于工作或课业上，不但伤身。也容易与眼前的美景错身而过。常与“懒”扯上关连的“慢”，在这一两年大肆流行，“慢活”，“慢食”的目的无非就是要繁忙的现代人偶尔放慢生活的脚步，细细品味生命中的美好事物。