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0 Z" e/ m5 ?5 X. [6 G! I材料：虾仁200g，马蹄100g，面粉100g，鸡蛋1只，苏打粉少许，盐适量，葱1-2根
8 {( F# N; _' YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 W5 ~ L1 ~/ b# u* D公仔箱論壇做法：tvb now,tvbnow,bttvb/ X, I/ X+ d) q$ X
1）虾仁马蹄各剁成茸，放入盐，白胡椒粉后搅拌均匀成虾胶；3 u: U& s* a9 D% u
2）面粉里加入苏打粉和盐，然后加入鸡蛋液和水，搅拌均匀；
, s$ p! H5 u, U9 D3）面粉糊里加入虾胶和葱花，拌匀后入锅，小火煎成金黄色即可。贴士：面粉最好事先过筛，并建议用whisk来搅拌粉糊，这样不容易有面公仔箱論壇3 K# n0 Q" h5 a/ E( ]: y
疙瘩。虾饼中可加入红椒碎来增色。吃时可以撒一些白胡椒粉
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过程图解：
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A.主要材料
9 e7 R! Z& u, j2 M0 {- Atvb now,tvbnow,bttvbB.面粉里加入苏打粉和盐，然后加入鸡蛋液和水，用whisk搅拌均匀C.加入虾胶搅拌记下
0 n' N4 z$ b$ Y4 H公仔箱論壇D.再加入红椒碎和葱花TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# j- t( O: a' E5 q' _) y
E.搅拌均匀成虾糊
- s$ b, i9 P. G! ^8 V9 FF.锅里放少油，加入一大勺虾糊，用勺整理成均匀的圆形
, R% h( Z8 n/ K公仔箱論壇G.用手震动煎锅，煎1.5分钟后翻面，再煎1.5分钟
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鲜香美味的虾饼，公仔箱論壇8 W- }5 H1 k+ z" Q4 C, w$ p
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發表於 2008-10-26 08:36 AM
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